편스토랑 김재중 3분 미역국 레시피 공개

편스토랑 김재중 3분 미역국 레시피 공개

KBS 2TV 예능 프로그램 '신상출시 편스토랑'(이하 '편스토랑')에서는 데뷔 21년 차 레전드 아이돌 김재중이 신입 편셰프로 출격한다. 15년 만에 지상파 예능에 출연하는 김재중의 먹고 사는 이야기가 공개될 예정이라 벌써부터 화제를 모으고 있다.

제주 성게 보말 미역국 중앙식당 2인분 1.5L

 

방송에서는 해외 스케줄을 마치고 2주 만에 귀국한 김재중이 자신의 보금자리에서 소중한 하루를 보내는 모습이 공개된다. 그는 해외에 있는 동안 꼭 먹고 싶었던 한식 요리들을 직접 만들어 먹으며 '한식러버'다운 면모를 보였다고 한다.

오뚜기 사골분말, 500g, 3개

 

 

특히 김재중은 요리 경력 무려 30년의 숨은 고수로, K아이돌 최초로 요리책 2권을 출간할 정도로 요리 실력이 수준급이라고 알려졌다. 방송에서는 그의 요리 비법이 담긴 '3분 미역국' 레시피도 공개될 예정이어서 기대를 모은다.

뿐만 아니라 8명의 누나를 둔 '딸 재벌집 막내아들'로서의 면모도 엿볼 수 있을 전망이다. 쉬는 날이면 직접 김치를 해서 누나들에게 선물한다는 김재중의 훈훈한 일상이 시청자들의 마음을 사로잡을 것으로 보인다.

외모, 노래, 요리 실력까지 모든 것이 완벽한 '설정 과다' 편셰프 김재중의 매력을 확인할 수 있는 '편스토랑'은 2024년 5월 24일 저녁 8시 30분 KBS 2TV에서 방송된다.

■ 요리 재료

자른 건미역 2~3줌(판으로 나온 미역 말고, 줄기가 가는 것으로 준비해 주세요), 물 600ml, 

사골분말 1T, 미원 1/3T, 까나리액젓 1T, 다진 마늘 2/3T, 후추, 참기름 1.5~2T, 떡국떡 한 줌

 

■ 만드는 법(※ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여 올리는 레시피입니다:) 약간의 오차가 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다 ☺

[3분 미역국 만들기]

오뚜기 사골분말, 500g, 3개

 

 

1. 냄비에 물 600ml를 넣고 가스 불을 켠다.

2. 아직 물이 끓지 않은 상태에서 바로 자른 건미역 2~3줌, 떡국떡 한 줌, 다진 마늘 2/3T, 

   사골분말 1T, 미원 1/3T, 까나리액젓 1T, 후추 4번 톡톡, 참기름 1.5~2T를 넣고 끓인다. 

3. 물이 끓으면서 재료에서 다 같이 맛이 우러나와 3분 미역국 완성.

 

  (*바쁜 일정 속 최대한 빨리 맛있게 먹을 수 있는 레시피라 최소 조리시간 3분, 취향에 따라 퍼진 미역의 식감을 원하신다면 더 오래 끓여주세요!)

제주 성게 보말 미역국 중앙식당 2인분 1.5L

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