전남 해남에서 특별한 미니 밤호박 수확이 한창입니다. 한 손에 쏙 들어오는 크기의 이 호박은 일반 단호박보다 영양가가 높고, 다양한 비타민이 풍부해 건강식품으로 각광받고 있는데요.
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해남 미니 밤호박의 가장 큰 특징은 바로 독특한 맛! 속은 달콤한 호박 맛이, 껍질은 고소한 밤 맛이 나 '밤호박'이라는 별명으로 불리며 많은 사랑을 받고 있습니다.
또한 해남 미니 밤호박은 시설하우스와 그물망을 이용한 공중재배로 흙에 닿지 않아 깨끗하고 품질이 우수한 것으로 유명합니다. 이런 명품 특산물로 소비자들의 선호도가 매우 높은 편이죠.
해남에서는 약 300여 농가가 80ha 면적에서 미니 밤호박을 재배하고 있으며, 연간 2,000여톤을 생산해 120여억원의 소득을 올리고 있습니다. 2005년부터 미니 밤호박을 군 특화작목으로 지정해 집중 육성하고 있는데요.
5월 말부터 수확을 시작하는 미니 밤호박은 일주일가량의 후숙기간을 거쳐 전국의 소비자들을 만나게 됩니다.
좋은 미니 밤호박을 고르는 요령은 표면에 상처가 없고 짙은 녹색이 고르게 퍼져있으며 묵직한 느낌이 드는 것을 선택하는 것입니다. 구매 후에는 그늘지고 바람이 잘 통하는 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
감기예방, 피부미용, 다이어트 등에 효과가 좋은 해남 미니 밤호박! 건강과 맛을 한번에 잡을 수 있는 이 호박으로 온 가족의 건강을 챙겨보는 것은 어떨까요?
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